W Taipei 31樓YEN bar與英國居家生活精品品牌Wedgwood的合力推出第四季全新下午茶「STARRY YEN艷光」，讓我們一同進入北歐百雪靄靄與極光世界。Wedgwood選用經典節慶餐瓷「銀白聖誕」系列，以冬青樹、槲寄生花環以及格魯吉亞聖誕樹等三種美麗圖案，緩緩勾勒White Christmas 的浪漫情境。
我很中意鹹點表現，其中，「松露蜂蜜烤無花果」以新鮮無花果以白松露、蜂蜜浸泡後炙燒，使用檸檬馬斯卡彭起司包覆黑松露，輔以帕瑪火腿脆片點綴，氣味飽滿圓潤。「碳烤茄子搭奶油起司」將碳烤過的薄切的茄子包裹擁有墨西哥辣椒香氣的奶油起司，底部為布里歐吐司製成的脆片，有滋有味有層次。六款調酒最喜歡「BERRY SPECTACULAAS莓好時光」以及從愛爾蘭咖啡發想的「CARAMEL CLOUD牛奶糖般的夢」，打從11點便開始喝酒，似乎有些狂，感謝W Taipei讓我完整搜集四個Wedgwood主題下午茶！
1,800+10%元/每套雙人下午茶
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